Menu MAI 2026

Nos menus changent chaque semaine pour votre plus grand plaisir!

Los Básicos

Délicieuses et originales recettes mexicaines made in France

Guacamole

Écrassé d'avocat avec tomate, oignon, coriandre et citron

Sans gluten

Végétalien

Quesadillas de Maïs (x3)

Galettes de maïs farcies de fromage fondu. Au choix: jambon sans nitrite/champis/cactus

Sans gluten

Végétarien

Quekas de blé (x3)

Galettes de blé farcies de fromage fondu. Au choix: jambon sans nitrite/champis/cactus © photo non contractuelle

Végétarien

Quesadilla de chorizo (x3)

Version ultra cochonne de la quesadilla, galette de blé artisanale, fromage fondu et chorizo. © photo non contractuelle

Légèrement piquant

Pa' que amarre

Délicieuses et originales recettes mexicaines made in France

La préparation du jour

Ce plat est décliné en TACOS (X3), Torta ou plat du jour selon l'inspiration du moment.

Légèrement piquant

Tacos de Cochinita PIBIL ( x3)

Effiloché de porc mariné au jus d’agrumes, roucou et pickles d’oignon rouge

Sans gluten

GRINGA de Pibil

Les gringas (prononciation espagnole : [ˈɡɾiŋɡas], pluriel et féminin de gringo) sont une variété de quesadillas composées de tortillas de farine de blé farcies de fromage, de viande de poulet pibil et pickles d'oignon rouge . Elles sont ensuite grillées de la même manière qu'une quesadilla. Certains attribuent ce nom à l'utilisation de tortillas de farine de blé plus habituelles au nord du Mexique.

Tacos Vegé

Nous avons toujours une option vegé ou vegan à vous proposer!

Sans gluten

Végétarien

Végétalien

Las Aguas

Des aguas frescas made in France

Jamaica / Fleur d'hibiscus à l'eau 33cl

Agua fresca, spécialité mexicaine à l'hibiscus.

Sans gluten

Végétalien

Horchata

La HORCHATA fait partie de la famille des AGUAS FRESCAS, spécialité mexicaine pour vous rafraîchir et accompagner la plupart des repas mexicains. Notre HORCHATA est préparée tout simplement avec du riz, de la cannelle et de l'eau!

Sans gluten

Végétalien

Aguas Frescas. 33cl

ÇA Y EST! La saison d'AGUAS FRESCAS arrive avec le printemps!

Sans gluten

Végétalien

Desserts et douceurs

Impossible de résister aux friandises mexicaines ( inspirées de goûts mon enfance) ! Laissez-vous tenter !

Flankie

Connaissez-vous le flankie ? Si, comme moi, vous aimez les flans pâtissiers et les cookies, vous allez adorer ce gâteau. Les recettes changent selon l'inspiration du jour!!

Végétarien